老酒收購台北市中正區有老酒收購的店家
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西澳瑪格麗特河(Margaret River)產區的釀酒師表示,2014年將是該老酒收購中正產區最棒的白葡萄酒年份之一,儘管去年瑪格麗特河產區經歷了有史以來最潮濕的冬季,但大部分的白葡萄品種均已完成採摘,而且品質也不錯。
老酒收購台北2014年瑪格麗特河產區 喜迎白葡萄酒最佳年份 |
杜松酒莊(Juniper Estate)的釀酒師Mark Messenger表示夏季氣溫溫和,夜間又比較涼爽,這使得葡萄保持了不錯的酸度,釀製出的霞多麗葡萄酒風格更細膩。
Mark Messenger表示:「2014年的白葡萄酒風味成熟,含糖量較低,自然酸度不錯。毫無疑問,2014年是過去5年內較出色的年份之一,在卓越的2010年份之上。」
航海家莊園(Voyager Estate)釀酒師Steve James說:「今年的葡萄品質非常出眾,其風味濃縮,含糖量較低。2014年將是有史以來最棒的白葡萄酒年份之一,不過,春季的風暴使得有些葡萄園裡的夏多內葡萄減產多達40%。」
Fraser Gallop酒莊釀酒師Clive Otto說老酒收購中正價格諮詢:「嚴峻天氣到來時,葡萄蓓蕾正處於一個很微妙的生長階段。」他解釋:「相比之下,Semillon葡萄的產量上漲了20%,其自然酸度也非常美妙。」
Clive Otto表示:「早晨的海風讓葡萄園裡非常涼爽,估計我們的紅葡萄酒品質也會相當出眾。」在澳洲的其他產區,夏季的熱浪可能會對2014年的葡萄收成產生影響?
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